După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Prefierbem rasolul de vită în bucăți mari în apă clocotită 5 minute, scurgem și clătim, ca supa să rămână limpede.
2. Turnăm apă proaspătă, adăugăm anasonul stelat, scorțișoara, ghimbirul feliat și usturoiul zdrobit și fierbem sub capac, la foc mic, timp de 2 ore, până când carnea este moale.
3. Scoatem carnea și o tăiem în felii subțiri; asezonăm supa cu sosul de soia, sosul de pește, zahărul de palmier și piperul alb, pentru o culoare închisă și un gust condimentat și sărat.
4. Înmuiem tăițeii de orez conform ambalajului, apoi îi scufundăm în supa fierbinte, în porții, într-o lingură-strecurătoare, timp de 20–30 de secunde.
5. Punem tăițeii în boluri mici, așezăm deasupra germenii de fasole mung și carnea și turnăm din abundență supa fierbinte.
6. Servim cu busuioc thailandez, ceapă verde și chili feliat.
Sfat: Își trage numele de la vânzătorii din bărci de pe canalele Bangkokului, care o ofereau în boluri mici – în original se încorporează și puțin sânge proaspăt de vită, pentru consistență, pe care îl poți omite fără grijă acasă. Poți fierbe supa și cu o zi înainte, a doua zi este și mai gustoasă.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.