1. Mwydwn y madarch clust bren a'r nwdls gwydr mewn dŵr llugoer am 15 munud, yna eu draenio a thorri'r ddau yn fân.
2. Cymysgwn y briwgig â'r madarch, y nwdls gwydr, y sialots wedi'u torri'n fân, y saws pysgod a'r pupur, a gweithio'r cyfan yn drylwyr.
3. Torrwn y melon chwerw yn silindrau 4–5 cm, crafwn yr hadau a'r tu mewn gwyn allan â llwy, yna stwffiwn y silindrau'n dynn â'r cig; ffurfiwn beli bach o weddill y llenwad.
4. Berwn y dŵr, ychwanegwn y melon wedi'i stwffio a'r peli, a choginiwn dros wres isel am 25–30 munud nes bod y melon yn dyner ac yn dryloyw.
5. Sesnwn â saws pysgod a halen; sgimiwn yr ewyn wrth iddo goginio i gadw'r hylif yn glir.
6. Taenellwn â shibwns a choriander, a gweinwn â reis.
Awgrym: Cawl hanfodol blwyddyn newydd y lleuad yn y de: mae ei enw hefyd yn golygu “mae dioddefaint yn mynd heibio”, felly caiff ei fwyta ar ddechrau'r flwyddyn newydd. Os yw'n rhy chwerw, rho'r melon wedi'i wagio mewn dŵr hallt am 10 munud cyn coginio.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.