Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Дрвене уши и стаклене резанце потопите у млаку воду на 15 минута, затим оцедите и обоје ситно исеците.
2. Млевено месо помешајте са печуркама, стакленим резанцима, ситно сецканим шалотом, рибљим сосом и бибером и добро сједините.
3. Горку дињу исеците на ваљке дужине 4–5 cm, кашиком издубите семенке и белу унутрашњост, затим чврсто напуните месом; преостали надев обликујте у мале ћуфте.
4. Пустите воду да проври, додајте пуњену дињу и ћуфте и кувајте на тихој ватри 25–30 минута, док диња не постане мека и прозирна.
5. Зачините рибљим сосом и сољу; током кувања скидајте пену да течност остане бистра.
6. Поспите младим луком и коријандером и послужите уз пиринач.
Савет: Обавезна супа јужне лунарне Нове године: њен назив значи и „патња пролази”, зато се једе на почетку нове године. Ако је превише горка, издубљену дињу пре кувања потопите у слану воду на 10 минута.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.