Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Leotame kõrvikuid ja klaasnuudleid 15 minutit leiges vees, nõrutame ning hakime mõlemad peeneks.
2. Segame hakkliha seente, klaasnuudlite, peeneks hakitud šalottsibula, kalakastme ja pipraga ning töötleme hoolikalt ühtlaseks.
3. Lõikame mõrumeloni 4–5 cm silindriteks, kraabime lusikaga seemned ja valge sisu välja ning täidame silindrid tihedalt lihaga; vormime ülejäänud täidisest väikesed pallid.
4. Laseme vee keema, lisame täidetud meloni ja lihapallid ning keedame madalal kuumusel 25–30 minutit, kuni melon on pehme ja läbikumav.
5. Maitsestame kalakastme ja soolaga; eemaldame vahepeal vahu, et leem jääks selge.
6. Puistame peale rohelist sibulat ja koriandrit ning serveerime riisiga.
Nipp: Lõuna-Vietnami kuukalendri uusaasta kohustuslik supp: nimi tähendab ka „kannatus möödub”, seepärast süüakse seda uue aasta alguses. Kui see on liiga mõru, pane puhastatud melon enne keetmist 10 minutiks soolvette.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.