1. Mwydwn yr asennau eidion mewn dŵr oer am 1 awr (gan newid y dŵr ddwywaith) i dynnu'r gwaed allan, yna blansiwn mewn dŵr berwedig am 8 munud, rinsiwn a thorrwn y braster dros ben i ffwrdd.
2. Rhown yr asennau mewn sosban lân gyda'r 3 litr o ddŵr, y nionyn wedi'i haneru, y garlleg a darn o radish, a choginiwn dros wres isel, gan sgimio'r ewyn, am 1,5 awr.
3. Tynnwn y nionyn a'r radish allan, ychwanegwn y jujube a gweddill y radish wedi'i dorri'n dafelli 3 cm, a choginiwn am 40 munud arall nes bod y cig yn dyner; sgimiwn y braster oddi ar y cawl.
4. Yn y cyfamser mwydwn y nwdls gwydr mewn dŵr llugoer am 30 munud; coginiwn yr wyau yn ddalennau tenau a thorrwn yn stribedi.
5. Sesnwn y cawl â saws soia, halen a phupur, ychwanegwn y nwdls wedi'u draenio a choginiwn am 3–4 munud.
6. Rhown yr asennau, y radish a'r nwdls mewn powlenni dwfn gyda'r hylif, taenellwn stribedi wy a shibwns ar eu pennau a gweinwn gyda reis.
Awgrym: Cawl clir ond swmpus yw galbi-tang – y gyfrinach yw mwydo'n drylwyr a thynnu'r braster yn ofalus. Os cogini ef y diwrnod cynt a'i oeri, gelli godi'r braster wedi'i setio i ffwrdd yn hawdd. Gall datys sych gymryd lle'r jujube hefyd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.