Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Jautienos šonkaulius 1 valandą mirkykite šaltame vandenyje (du kartus pakeiskite vandenį), kad išmirktų kraujas, verdančiame vandenyje blanširuokite 8 minutes, perplaukite ir nupjaukite riebalų perteklių.
2. Šonkaulius dėkite į švarų puodą su 3 litrais vandens, perpjautu svogūnu, česnaku ir gabalu ridiko, ant mažos ugnies nugraibydami putas virkite 1,5 valandos.
3. Svogūną bei ridiką išimkite, sudėkite džiudžubas ir likusį ridiką, supjaustytą 3 cm plokštelėmis, virkite dar 40 minučių, kol mėsa taps trapi; nuo sriubos nugraibykite riebalus.
4. Tuo metu stiklinius makaronus 30 minučių mirkykite drungname vandenyje; iš kiaušinių iškepkite plonus blynelius ir supjaustykite juostelėmis.
5. Sriubą pagardinkite sojų padažu, druska ir pipirais, sudėkite nuvarvintus makaronus, virkite 3–4 minutes.
6. Šonkaulius, ridiką bei makaronus su sultiniu išdalykite į gilius dubenis, ant viršaus užberkite kiaušinių juosteles ir svogūnų laiškus su galvutėmis, patiekite su ryžiais.
Patarimas: Galbi-tang – skaidri, tačiau soti sriuba; paslaptis – kruopštus mirkymas ir riebalų nugraibymas. Jei išvirsite iš vakaro ir atvėsinsite, sustingusius riebalus lengvai nuimsite. Džiudžubas gali pakeisti džiovintos datulės.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.