1. Ar gyfer y dip berwn y finegr reis, y siwgr a'r dŵr nes bod y siwgr wedi toddi, yna oerwn; cymysgwn y ciwcymbr wedi'i dorri'n giwbiau bach, y sialots a'r tsili wedi'u sleisio'n denau i mewn, a thaenellwn y cnau daear wedi'u tostio a'u torri'n fras arno.
2. Rhown y ffiled pysgod wedi'i thorri'n ddarnau mewn prosesydd, ychwanegwn y past cyrri coch, yr wy, y saws pysgod a'r siwgr, a gweithiwn yn gymysgedd gludiog, elastig.
3. Rhown y gymysgedd mewn powlen a'i tharo'n gryf yn erbyn ochr y bowlen am ychydig funudau – dyma sy'n rhoi elastigrwydd nodweddiadol y gacen bysgod.
4. Cymysgwn y ffa gwyrdd wedi'u torri'n gylchoedd tenau a'r dail leim wedi'u torri'n fân iawn i mewn; â dwylo olewog ffurfiwn gacennau gwastad 4–5 cm.
5. Cynheswn yr olew i 175 °C a ffriwn y cacennau mewn sypiau am 3–4 munud nes eu bod yn euraidd ac wedi chwyddo; tynnwn ar bapur cegin.
6. Gweinwn yn gynnes gyda'r dip ciwcymbr.
Awgrym: Hoff flasyn byrddau dathlu a marchnadoedd Thai. Mae unrhyw bysgodyn cadarn â chnawd gwyn yn dda ar ei gyfer; os yw'r gymysgedd yn rhy feddal, rho hi yn yr oergell am 20 munud cyn ei siapio.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.