1. За сосот за макање зоври ги оризовиот оцет, шеќерот и водата додека шеќерот се раствори, па излади; измешај ги краставицата исечена на ситни коцки, тенко исечените шалот и чили и посипи со грубо сечкани потпечени кикиритки.
2. Стави го исеченото рибно филе во сечкач, додај ги црвената кари-паста, јајцето, рибиниот сос и шеќерот и обработи во леплива, еластична смеса.
3. Префрли ја смесата во сад и силно удирај ја од ѕидот на садот неколку минути; така плескавиците стануваат карактеристично еластични.
4. Измешај ги боранијата исечена на тенки кругови и листовите лимета исечени на многу тенки ленти; со намастени раце обликувај плоснати плескавици од 4–5 cm.
5. Загреј го маслото на 175 °C и пржи ги плескавиците во порции 3–4 минути, додека станат златнокафеави и се надујат; префрли на кујнска хартија.
6. Послужи топло со сосот од краставица.
Совет: Омилено предјадење на тајландските празнични трпези и пазари. Одговара секоја цврста риба со бело месо; ако смесата е премека, стави ја во фрижидер 20 минути пред обликувањето.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.