Taizemes zivju plācenīši ar gurķu mērcējamo mērci (Thot man pla)

Uzkoda 45 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
421kcal
28gOlbaltumvielas
19gOgļhidrāti
33gTauki
Sastāvdaļas
  • Zivju plācenīšiem
  • 500 g zivs fileja
  • 2 ēdk. sarkanā karija pasta
  • 1 gab. ola
  • 1 ēdk. zivju mērce
  • 1 tējk. cukurs
  • 100 g zaļās pākšu pupiņas
  • 5 gab. makruta laima lapas
  • 500 ml pārtikas eļļa
  • Mērcējamajai mērcei
  • 4 ēdk. rīsu etiķis
  • 3 ēdk. cukurs
  • 2 ēdk. ūdens
  • 1 gab. gurķis
  • 2 gab. šalotes
  • 1 gab. čili
  • 30 g zemesrieksti
Apraksts

1. Mērcēšanai rīsu etiķi, cukuru un ūdeni uzvāriet, līdz cukurs izšķīdis, tad atdzesējiet; iemaisiet mazos kubiņos sagrieztu gurķi, plāni sagrieztu šaloti un čili un pārkaisiet ar rupji sasmalcinātiem grauzdētiem zemesriekstiem.

2. Zivs fileju gabalos lieciet smalcinātājā, pievienojiet sarkanā karija pastu, olu, zivju mērci un cukuru un apstrādājiet lipīgā, elastīgā masā.

3. Masu pārlieciet bļodā un dažas minūtes spēcīgi sitiet pret bļodas sienu — tas plācenīšiem piešķir raksturīgo elastīgumu.

4. Iemaisiet plānās ripiņās sagrieztas zaļās pupiņas un mata plānumā sagrieztas laima lapas; ar eļļainām rokām veidojiet plakanus 4–5 cm plācenīšus.

5. Eļļu uzkarsējiet līdz 175 °C un plācenīšus pa porcijām cepiet 3–4 minūtes, līdz zeltaini brūni un uzpūtušies; pārceliet uz papīra dvieļa.

6. Pasniedziet siltus ar gurķu mērcējamo mērci.

Padoms: Taizemes svētku galdu un tirgu iecienīta uzkoda. Der jebkura stingra zivs ar baltu gaļu; ja masa pārāk mīksta, pirms veidošanas lieciet ledusskapī uz 20 minūtēm.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.