1. Torrwn y cig yn giwbiau 2 cm. Mewn sosban, meddalwn y nionyn wedi'i dorri'n fân yn yr olew am 8 munud nes ei fod yn dryloyw, yna tynnwn y sosban oddi ar y gwres, cymysgwn y paprica i mewn ac ychwanegwn y cig ar unwaith.
2. Trown dros wres uchel nes bod pob ochr yn welw, ychwanegwn y piwrî tomato a'r pupur cloch wedi'i dorri'n stribedi, halen a phupur, ac arllwyswn hanner y dŵr i mewn. Brwysiwn dan gaead dros wres isel am 1 awr, gan ychwanegu dŵr fesul ychydig, nes bod y cig yn dyner a'r saws yn drwchus.
3. Yn y cyfamser, gratiwn y tatws yn fân, gwasgwn yr hylif allan a chymysgwn â'r wy, y blawd a phinsiad o halen y stiw.
4. Cynheswn yr olew coginio mewn padell fawr a rhown y cymysgedd i mewn fesul llwyaid i wneud cacennau tenau maint cledr llaw. Ffriwn am 3–4 munud ar bob ochr nes eu bod yn frown euraidd ac yn grimp; draeniwn ar bapur cegin.
5. Rhown un gacen fawr (neu ddwy) ar bob plât, rhown ddigonedd o'r stiw poeth ar un hanner a phlygwn y gacen drosto.
6. Rhown lwyaid o hufen sur ar ei phen a gweinwn ar unwaith tra bo'r gacen yn grimp.
Awgrym: Mae un o brydau mwyaf poblogaidd bwytai Gwlad Pwyl yn ddehongliad Pwylaidd o goulash Hwngari – daw'r enw o'r saws paprica; er na fyddem yn ei fwyta fel hyn yn Hwngari, mae'n chwedlonol yng Ngwlad Pwyl.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.