1. Yn y fersiwn hon â brwysged, gadawn y brwysged eidion yn gyfan, tynnwn y bilen fraster oddi arno, a rhwbiwn y ddwy ochr â hanner y garlleg wedi'i falu, y carwe, yr halen a'r pupur.
2. Rhown mewn sosban fawr, tywalltwn y cwrw a digon o ddŵr i'w orchuddio drosto, ychwanegwn y ddeilen llawryf, deuwn â'r cyfan i'r berw, yna coginiwn dan gaead dros wres isel am 2,5–3 awr, nes ei fod yn hawdd ei dyllu â fforc.
3. Yn y cyfamser, paratown y hogao: coginiwn y nionyn wedi'i dorri'n fân yn yr olew am 5 munud, ychwanegwn weddill y garlleg a'r tomatos wedi'u gratio, ychwanegwn halen at y blas, a choginiwn am 15 munud nes yn drwchus.
4. Codwn y cig wedi'i goginio allan, gosodwn mewn hambwrdd, taenwn hanner y hogao yn drwchus drosto, a thywalltwn lond lletwad o'r hylif coginio wrth ei ochr.
5. Rhostiwn mewn ffwrn ar 220 °C am 20–25 munud, nes bod y top wedi carameleiddio ac wedi brownio ychydig.
6. Torrwn yn dafelli trwchus, ychwanegwn weddill y hogao ac ychydig o'r hylif coginio drostynt, a gweinwn gyda reis gwyn, llyriad wedi'i ffrio a thatws wedi'u berwi.
Awgrym: Mae'r hylif coginio sy'n weddill yn stoc ardderchog – gelli wneud cawl ohono drannoeth gyda chriw o goriander a thatws.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.