Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Selles rinnakust valmistatud variandis jätame veiserinnaku terveks, eemaldame rasvase kelme ja hõõrume mõlemalt poolt sisse poole purustatud küüslaugu, köömnete, soola ja pipraga.
2. Paneme suurde potti, valame peale õlle ja nii palju vett, et liha oleks kaetud, lisame loorberilehe ja laseme keema. Keedame kaane all tasasel tulel 2,5–3 tundi, kuni kahvel läheb kergesti lihasse.
3. Vahepeal valmistame hogao: hautame peeneks hakitud sibulat õlis 5 minutit, lisame ülejäänud küüslaugu ja riivitud tomati, maitsestame soolaga ning keedame 15 minutit paksuks.
4. Tõstame keedetud liha välja ja asetame ahjupannile, määrime paksult poole hogao'ga ning valame kõrvale kulbitäie keeduleent.
5. Küpsetame 220 °C ahjus 20–25 minutit, kuni pealispind karamellistub ja kergelt pruunistub.
6. Lõikame paksudeks viiludeks, niristame peale ülejäänud hogao ja veidi keeduleent ning serveerime valge riisi, praetud jahubanaani ja keedukartuliga.
Nipp: Ülejäänud keeduleem on suurepärane puljong – võid sellest järgmiseks päevaks keeta supi, lisades kimbu koriandrit ja kartuleid.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.