1. Cynheswn y ffwrn ymlaen llaw i 190 gradd, ac irwn hambwrdd tua 20×30 cm â menyn.
2. Torrwn y nionyn yn fân, a choginiwn yn araf mewn hanner y menyn am 10 munud nes yn feddal ac yn felys; gadawn i oeri ychydig.
3. Mewn powlen, curwn yr wyau nes yn ewynnog, ychwanegwn weddill y menyn wedi toddi, y llaeth, y nionyn wedi'i goginio, y caws ffres wedi'i friwsioni (queso fresco – gellir defnyddio cymysgedd o feta a ricotta yn ei le) a'r halen.
4. Ychwanegwn y polenta (graean india-corn) yn raddol, a chymysgwn nes nad oes lympiau; gadawn i sefyll am 10 munud i'r graean amsugno'r hylif – dylai'r cymysgedd fod yn drwchus ond yn bosibl ei dywallt.
5. Tywalltwn i'r hambwrdd, llyfnwn, a phobwn am 40–45 munud, nes bod y top yn frown euraid a sgiwer a roddir yn y canol yn dod allan yn lân.
6. Gadawn i oeri am 10 munud, yna torrwn yn sgwariau a gweinwn yn llugoer gyda chig rhost neu gawl.
Awgrym: Sopa paraguaya yw unig “gawl solet” y byd: yn ôl y chwedl, ychwanegodd cogydd ormod o flawd india-corn at gawl yr Arlywydd López, a'i bobi – trodd y camgymeriad yn bryd cenedlaethol.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.