1. Pileći batak i karabatak otkoštite i narežite na sitne kockice ili grubo sameljite; paradajz ogulite i narežite na kockice.
2. Bijeli luk, ljutiku, đumbir i čili nasjeckajte i pržite na ulju s prstohvatom kurkume 2–3 minute.
3. Dodajte piletinu i pržite dok ne pobijeli, zatim dodajte paradajz, soja sos, šećer i so te kuhajte nepoklopljeno 20–25 minuta dok ne dobijete gust, mastan ragu; ako je pregust, dodajte malo vode.
4. Kikiriki prepržite u suhoj tavi i grubo istucajte; kineski kupus narežite na trakice i blanširajte u vreloj vodi 30 sekundi.
5. Rižine rezance pripremite prema uputama na pakovanju i rasporedite u zdjele; preko rasporedite sos od piletine i paradajza.
6. Pospite kikirikijem, mladim lukom, korijanderom i kineskim kupusom te poslužite s limetom; ko voli, može ponuditi i ukiseljeno povrće.
Savjet: Tipični rezanci mjanmarske države Shan, koji se jedu kao supa (preliveni temeljcem) i u „suhoj” varijanti. Sos možete pripremiti unaprijed – sutradan je još ukusniji.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.