Salata od bijelog graha s lukom i sumakom (Piyaz)

Salata 20 minuta 4 porcija
Prijavi se u CaCook Sastojci ↓ Opis ↓
Dodaj u planer
Nutrijenti / porcija
522kcal
28gProteini
66gUgljikohidrati
18gMasti
Sastojci
  • 400 g bijeli grah
  • 1 kom. ljubičasti luk
  • 1 čaj. kaš. sumak
  • 1 vezica peršun
  • 1 kom. paradajz
  • 2 kom. jaje
  • 2 sup. kaš. bijelo vinsko sirće
  • 4 sup. kaš. maslinovo ulje
  • 1 čaj. kaš. čili pahuljice
  • 1 čaj. kaš. so
Opis

1. Bijeli grah namočite prethodne večeri, sljedećeg dana skuhajte dok ne omekša (oko 1 sat), ocijedite i ohladite.

2. Jaja kuhajte 10 minuta da budu tvrdo kuhana, ogulite i narežite na četvrtine.

3. Ljubičasti luk narežite na tanke polukrugove i natrljajte sumakom i prstohvatom soli.

4. Pomiješajte sirće, maslinovo ulje, čili pahuljice i so.

5. Grah pomiješajte s lukom, sitno sjeckanim peršunom, paradajzom narezanim na kockice i preljevom.

6. Rasporedite na pladanj, ukrasite četvrtinama jaja i poslužite uz köfte.

Savjet: Piyaz je vjerni pratilac köfte, naročito u restoranima köfteci. U Antaliji ga pripremaju s preljevom od tahinija – probajte i tu verziju!

Dodaj u planer
Dodajte u svoj kalendar i planirajte sedmične obroke!
Registruj se Isprobaj u kalendaru

Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.

Koristimo kolačiće

Uvijek postavljamo kolačiće neophodne za rad naše stranice. Analitičke kolačiće koristimo samo uz vaš pristanak, radi unapređenja stranice. Obavijest o privatnosti

Postavke kolačića

Neophodni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.