1. Leggðu hvítu baunirnar í bleyti kvöldið áður, sjóddu mjúkar daginn eftir (um 1 klukkustund), síaðu og kældu.
2. Harðsjóddu eggin á 10 mínútum, afhýddu og skerðu í fjórðunga.
3. Skerðu rauðlaukinn í þunna hálfhringi og nuddaðu með sumakinu og klípu af salti.
4. Blandaðu edikinu, ólífuolíunni, chiliflögunum og saltinu saman.
5. Veltu baununum saman við laukinn, fínsaxaða steinseljuna, tómatana í teningum og dressinguna.
6. Settu á fat, skreyttu með eggjafjórðungum og berðu fram með köfte.
Ábending: Piyaz er tryggur fylgifiskur köfte, sérstaklega á köfte-stöðum. Í Antalya er það gert með tahinidressingu – prófaðu hana líka!
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.