After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Białą fasolę namocz poprzedniego wieczoru, następnego dnia ugotuj do miękkości (ok. 1 godziny), odcedź i ostudź; albo przepłucz 2 puszki fasoli.
2. Jajka gotuj 10 minut na twardo, obierz i pokrój na ćwiartki.
3. Czerwoną cebulę pokrój w cienkie półkrążki i rozetrzyj z sumakiem i szczyptą soli.
4. Wymieszaj ocet, oliwę, płatki chili i sól.
5. Fasolę wymieszaj z cebulą, drobno posiekaną natką pietruszki, pokrojonymi w kostkę pomidorami i dressingiem.
6. Ułóż kopczykiem na półmisku, udekoruj wierzch ćwiartkami jajek i podawaj do köfte.
Wskazówka: Piyaz to wierny towarzysz köfte, zwłaszcza w köfteciach. W Antalyi przygotowuje się go z dressingiem z tahini – spróbuj też tej wersji!
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.