Салат из белой фасоли с луком и сумахом (Piyaz)

Name: Салат из белой фасоли с луком и сумахом (Piyaz)
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 г белая фасоль; 1 шт. красный лук; 1 ч. л. сумах (специя); 1 пуч. петрушка; 1 шт. помидор; 2 шт. яйцо; 2 ст. л. белый винный уксус; 4 ст. л. оливковое масло; 1 ч. л. хлопья чили; 1 ч. л. соль

Салат 20 минут 4 порций

Хочу это приготовить Ингредиенты Описание

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Пищевая ценность / порций

522ккал

28gБелки

66gУглеводы

18gЖиры

Ингредиенты

400 г белая фасоль
1 шт. красный лук
1 ч. л. сумах (специя)
1 пуч. петрушка
1 шт. помидор
2 шт. яйцо
2 ст. л. белый винный уксус
4 ст. л. оливковое масло
1 ч. л. хлопья чили
1 ч. л. соль

Описание

1. Белую фасоль замочи накануне вечером, на следующий день отвари до мягкости (около 1 часа), откинь и остуди; или промой 2 банки консервированной фасоли.

2. Свари яйца вкрутую за 10 минут, очисти и разрежь на четвертинки.

3. Красный лук нарежь тонкими полукольцами и перетри с сумахом и щепоткой соли.

4. Смешай уксус, оливковое масло, хлопья чили и соль.

5. Перемешай фасоль с луком, мелко нарезанной петрушкой, нарезанными кубиками помидорами и заправкой.

6. Выложи горкой на блюдо, укрась сверху четвертинками яиц и подавай к кюфте.

Совет: Пияз – верный спутник кюфте, особенно в кюфтеджи. В Анталье его готовят с заправкой из тахини – попробуй и такой вариант!

Добавь его в календарь и спланируй с ним питание на неделю!

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Хочу это приготовить Войти

Салат из белой фасоли с луком и сумахом (Piyaz)

Настройки cookie