Valgete ubade salat sumahhisibulaga (Piyaz)

Salat 20 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
522kcal
28gValk
66gSüsivesikud
18gRasv
Koostisosad
  • 400 g valged oad
  • 1 tk punane sibul
  • 1 tl sumahh
  • 1 kimp petersell
  • 1 tk tomat
  • 2 tk muna
  • 2 sl valge veini äädikas
  • 4 sl oliiviõli
  • 1 tl tšillihelbed
  • 1 tl sool
Kirjeldus

1. Paneme valged oad eelmisel õhtul likku, järgmisel päeval keedame pehmeks (umbes 1 tund), nõrutame ja jahutame.

2. Keedame munad 10 minutiga kõvaks, koorime ja lõikame neljaks.

3. Viilutame punase sibula õhukesteks poolrõngasteks ning hõõrume sumahhi ja näpuotsatäie soolaga läbi.

4. Segame äädika, oliiviõli, tšillihelbed ja soola.

5. Segame oad sibula, peeneks hakitud peterselli, kuubikuteks lõigatud tomati ja kastmega.

6. Kuhjame vaagnale, kaunistame munaveeranditega ja serveerime köfte kõrvale.

Nipp: Piyaz on köfte ustav kaaslane, eriti köfteci-söögikohtades. Antalyas tehakse seda tahiinikastmega – proovi ka seda!

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.