Салата од белог пасуља са луком и сумаком (Piyaz)

Салата 20 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
522kcal
28gПротеини
66gУгљени хидрати
18gМасти
Састојци
  • 400 g бели пасуљ
  • 1 ком. љубичасти лук
  • 1 чај. каш. сумак
  • 1 веза першун
  • 1 ком. парадајз
  • 2 ком. јаје
  • 2 суп. каш. сирће од белог вина
  • 4 суп. каш. маслиново уље
  • 1 чај. каш. чили пахуљице
  • 1 чај. каш. со
Опис

1. Бели пасуљ потопите претходне вечери, сутрадан скувајте да омекша (око 1 сат), процедите и охладите.

2. Јаја кувајте 10 минута да буду тврдо кувана, ољуштите и исеците на четвртине.

3. Црвени лук исеците на танке полукругове и истрљајте сумаком и прстохватом соли.

4. Помешајте сирће, маслиново уље, чили пахуљице и со.

5. Пасуљ помешајте са луком, ситно сецканим першуном, парадајзом исеченим на коцкице и преливом.

6. Ставите на тањир, врх украсите четвртинама јаја и послужите уз ћуфте.

Савет: Пијаз је верни пратилац ћуфти, посебно у ћуфтеџиницама. У Анталији се припрема са преливом од тахинија – пробајте и ту варијанту!

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.