1. Fasulet e bardha i njomim mbrëmjen e mëparshme, të nesërmen i ziejmë derisa të zbuten (rreth 1 orë), i kullojmë dhe i ftohim.
2. Vezët i ziejmë fort për 10 minuta, i qërojmë dhe i presim në katërsh.
3. Qepën e kuqe e presim në gjysmërrathë të hollë dhe e fërkojmë me sumakun dhe një majë kripë.
4. Përziejmë uthullën, vajin e ullirit, thekon e specit djegës dhe kripën.
5. Fasulet i përziejmë me qepën, majdanozin e grirë imët, domaten në kubikë dhe salcën.
6. E grumbullojmë në pjatancë, sipër e zbukurojmë me vezët në katërsh dhe e shërbejmë me qofte.
Këshillë: Piyaz është shoqëruesi besnik i qofteve, sidomos në restorantet e qofteve. Në Antalia përgatitet me salcë tahini – provojeni edhe atë!
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.