1. Krompir (po mogućnosti voštanu sortu za salatu) skuhajte u ljusci dok ne omekša, ocijedite i ogulite još topao.
2. Topao krompir narežite na tanke kolutove (3–4 mm) i stavite u zdjelu.
3. Luk nasjeckajte vrlo sitno i prokuhajte s mesnom supom.
4. Vruću supu pomiješajte sa sirćetom, senfom, šećerom, solju i biberom te prelijte preko toplog krompira.
5. Pažljivo promiješajte, zatim dodajte ulje i miješajte dok salata ne postane „sočna” i blago kremasta; ostavite da stoji na sobnoj temperaturi 30 minuta.
6. Prije posluživanja ponovo promiješajte, po potrebi dodatno začinite i poslužite uz bečku šniclu, posuto vlascem.
Savjet: Tajna su topli krompir i vruća supa: tako krompir upija marinadu i dobija prepoznatljivu „klizavu” teksturu.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.