Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Zemiaky (podľa možnosti pevné, šalátové odrody) uvaríme v šupke domäkka, scedíme a ešte teplé ošúpeme.
2. Ešte teplé nakrájame na tenké (3–4 mm) kolieska a vložíme do misy.
3. Cibuľu nakrájame veľmi nadrobno a spolu s mäsovým vývarom privedieme do varu.
4. Horúci vývar zmiešame s octom, horčicou, cukrom, soľou a čiernym korením a nalejeme na teplé zemiaky.
5. Opatrne premiešame, potom pridáme olej a miešame, kým šalát nebude „šťavnatý", mierne krémový; necháme 30 minút odstáť pri izbovej teplote.
6. Pred podávaním znova premiešame, podľa potreby dochutíme a podávame posypané pažítkou k viedenskému rezňu.
Tip: Tajomstvom sú teplé zemiaky a horúci vývar: zemiaky tak nasiaknu nálevom a získajú charakteristickú „klzkosť".
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.