After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Ziemniaki (najlepiej woskowe, sałatkowe) ugotuj w mundurkach do miękkości, odcedź i jeszcze ciepłe obierz.
2. Ciepłe pokrój w cienkie (3–4 mm) plasterki i włóż do miski.
3. Cebulę posiekaj bardzo drobno i zagotuj razem z rosołem.
4. Gorący rosół wymieszaj z octem, musztardą, cukrem, solą i pieprzem i wylej na ciepłe ziemniaki.
5. Delikatnie przemieszaj, a potem dodaj olej i mieszaj, aż sałatka będzie „soczysta", lekko kremowa; odstaw na 30 minut w temperaturze pokojowej.
6. Przed podaniem znów przemieszaj, w razie potrzeby dopraw i podawaj posypaną szczypiorkiem obok sznycla wiedeńskiego.
Wskazówka: Sekretem są ciepłe ziemniaki i gorący rosół: ziemniaki wchłaniają wtedy zalewę i robią się charakterystycznie „śliskie".
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.