După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Fierbem cartofii (de preferință un soi cu pulpă fermă, pentru salată) în coajă până se înmoaie, îi scurgem și îi curățăm cât sunt încă fierbinți.
2. Îi feliem cât sunt calzi în rondele subțiri (de 3–4 mm) și îi punem într-un bol.
3. Tocăm ceapa foarte fin și o aducem la fierbere împreună cu supa de carne.
4. Amestecăm supa fierbinte cu oțetul, muștarul, zahărul, sarea și piperul și turnăm peste cartofii calzi.
5. Amestecăm cu grijă, apoi adăugăm uleiul și întoarcem până salata devine „suculentă” și ușor cremoasă; lăsăm 30 de minute la temperatura camerei.
6. Înainte de servire amestecăm din nou, mai condimentăm după nevoie și servim presărată cu arpagic, alături de șnițel vienez.
Sfat: Secretul sunt cartofii calzi și supa fierbinte: astfel cartofii absorb marinada și capătă textura caracteristică, „alunecoasă”.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.