1. Fërkojmë pulën me kripë, e shpëlajmë dhe e vendosim në 3 l ujë të ftohtë me xhenxhefilin në feta të përcëlluar në tigan të thatë dhe qepët shallot të përcëlluara.
2. E vlojmë, heqim shkumën dhe e ziejmë në zjarr të ulët 40 minuta; nxjerrim pulën, kullojmë lëngun dhe e rregullojmë me salcë peshku.
3. Njomim kërpudhat vesh druri në ujë të vakët 20 minuta, pastaj i presim në shirita të hollë; njomim makaronat e qelqit në ujë të vakët 10 minuta dhe i kullojmë.
4. Ndajmë mishin e pulës nga kockat dhe e shqyejmë në shirita; hedhim kërpudhat në supën e nxehtë për 2 minuta.
5. Vendosim makarona qelqi në tasa, u hedhim supë të nxehtë (i lëmë 1 minutë që makaronat të ngrohen), pastaj vendosim sipër pulën dhe kërpudhat.
6. E shërbejmë të spërkatur me qepë të njoma, koriandër, qepë krokante dhe piper të bardhë, me limetë e spec djegës.
Këshillë: Supë e lehtë veriore me makarona dhe lëng të kthjellët – përgatitet me makarona qelqi nga niseshteja e fasuleve mung. Për variant pa gluten kontrollo edhe etiketat e të gjitha salcave dhe përbërësve. Mos i ziej makaronat e qelqit në supë, sepse zbuten tepër shpejt.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.