Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Piletinu natrljaj solju, isperi i stavi kuhati u 3 l hladne vode s narezanim đumbirom zapečenim na suhoj tavi i zapečenom ljutikom.
2. Zakuhaj, skini pjenu, a zatim kuhaj na laganoj vatri 40 minuta; piletinu izvadi, juhu procijedi i začini ribljim umakom.
3. Gljive judino uho namoči u mlaku vodu na 20 minuta, a zatim ih nareži na tanke trakice; staklaste rezance namoči u mlaku vodu na 10 minuta i ocijedi ih.
4. Piletinu skini s kostiju i natrgaj na trakice; gljive stavi na 2 minute u vruću juhu.
5. U zdjele stavi staklaste rezance, na njih nalij vruću juhu (ostavi 1 minutu, da se rezanci zagriju), a zatim dodaj piletinu i gljive.
6. Pospi mladim lukom, korijandrom, hrskavim lukom i bijelim paprom i posluži s limetom i čilijem.
Savjet: Lagana sjeverna juha s rezancima i bistrom juhom – priprema se sa staklastim rezancima od škroba mungo graha. Za inačicu bez glutena provjeri i deklaracije svih umaka i sastojaka. Staklaste rezance nemoj kuhati u juhi, jer se brzo raskvase.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.