Vistas zupa ar stikla nūdelēm un koka ausu sēnēm (Miến gà)

Pamatēdiens + piedevas 90 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
556kcal
47gOlbaltumvielas
43gOgļhidrāti
38gTauki
Sastāvdaļas
  • Zupai
  • 1 gab. vesela vista
  • 40 g ingvers
  • 4 gab. šalotes
  • 2 tējk. sāls
  • 3000 ml ūdens
  • 3 ēdk. zivju mērce
  • Piedevām
  • 250 g stikla nūdeles
  • 10 g koku ausu sēnes
  • 3 kāts jaunie sīpoli
  • 1 saišķis koriandrs
  • 2 ēdk. cepti sīpoli (kraukšķīgi)
  • 1 tējk. baltie pipari
  • 1 gab. laims
  • 1 gab. čili
Apraksts

1. Vistu ierīvējiet ar sāli, noskalojiet un lieciet vārīties 3 l auksta ūdens ar sausā pannā apceptu, šķēlītēs sagrieztu ingveru un apceptām šalotēm.

2. Uzvāriet, nosmeļiet putas, tad uz mazas uguns vāriet 40 minūtes; vistu izņemiet, novārījumu izkāsiet un papildiniet ar zivju mērci.

3. Koka ausu sēnes uz 20 minūtēm iemērciet remdenā ūdenī, tad sagrieziet plānās sloksnēs; stikla nūdeles uz 10 minūtēm iemērciet remdenā ūdenī un noteciniet.

4. Vistas gaļu atdaliet un sapluciniet sloksnēs; sēnes uz 2 minūtēm lieciet karstajā zupā.

5. Bļodās lieciet stikla nūdeles, pārlejiet ar karsto zupu (atstājiet uz 1 minūti, līdz nūdeles izsilst), tad virsū lieciet vistu un sēnes.

6. Pārkaisiet ar lociņiem, koriandru, kraukšķīgajiem sīpoliem un baltajiem pipariem un pasniedziet ar laimu un čili.

Padoms: Viegla ziemeļu nūdeļu zupa ar dzidru novārījumu — gatavota ar mungpupiņu cietes stikla nūdelēm. Variantam bez lipekļa pārbaudiet arī visu mērču un sastāvdaļu marķējumu. Stikla nūdeles zupā nevāriet, jo tās ātri izmirkst.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.