Vištienos sriuba su stikliniais makaronais ir ausiagrybiais (Miến gà)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 90 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
556kcal
47gBaltymai
43gAngliavandeniai
38gRiebalai
Ingredientai
  • Sriubai
  • 1 vnt. visa višta
  • 40 g imbieras
  • 4 vnt. askaloniniai česnakai
  • 2 a. š. druska
  • 3000 ml vanduo
  • 3 v. š. žuvies padažas
  • Sriubos priedams
  • 250 g stikliniai makaronai
  • 10 g medžio ausų grybai
  • 3 stiebelis svogūnų laiškai su galvutėmis
  • 1 ryšulėlis kalendra
  • 2 v. š. traškūs kepti svogūnai
  • 1 a. š. baltieji pipirai
  • 1 vnt. žalioji citrina
  • 1 vnt. aitrioji paprika
Aprašymas

1. Vištą įtrinkite druska, perplaukite ir užpilkite 3 l šalto vandens su sausoje keptuvėje apskrudintu pjaustytu imbieru bei apskrudintais askaloniniais česnakais.

2. Užvirinkite, nugraibykite putas ir virkite ant silpnos ugnies 40 minučių; vištą išimkite, sultinį nukoškite ir pagardinkite žuvų padažu.

3. Ausiagrybius 20 minučių mirkykite drungname vandenyje, tada supjaustykite plonomis juostelėmis; stiklinius makaronus 10 minučių mirkykite drungname vandenyje ir nuvarvinkite.

4. Vištieną nuimkite nuo kaulų ir suplėšykite juostelėmis; grybus sudėkite į karštą sriubą 2 minutėms.

5. Į dubenis sudėkite stiklinius makaronus, užpilkite karšta sriuba (palaikykite 1 minutę, kol makaronai sušils), uždėkite vištieną ir grybus.

6. Pabarstykite svogūnų laiškais su galvutėmis, kalendromis, traškiais svogūnais bei baltaisiais pipirais ir patiekite su žaliąja citrina bei aitriąja paprika.

Patarimas: Lengva skaidraus sultinio šiaurietiška makaronų sriuba, ruošiama su stikliniais makaronais iš spindulinių pupuolių krakmolo. Ruošdami variantą be glitimo patikrinkite ir visų padažų bei ingredientų etiketes. Stiklinių makaronų nevirkite sriuboje, nes greitai išmirksta.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.