Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Пиле натрљајте сољу, исперите и ставите у 3 l хладне воде са ђумбиром исеченим на листиће и шалотом, претходно запеченим у сувом тигању.
2. Пустите да проври, скините пену, затим кувајте на тихој ватри 40 минута; извадите пиле, процедите супу и зачините рибљим сосом.
3. Дрвене уши потопите у млаку воду на 20 минута, затим исеците на танке траке; стаклене резанце потопите у млаку воду на 10 минута и оцедите.
4. Пилеће месо одвојте од костију и искидајте на траке; печурке ставите у врелу супу на 2 минута.
5. У чиније ставите стаклене резанце, прелијте врућом супом (оставите 1 минут да се резанци загреју), затим додајте пилетину и печурке.
6. Поспите младим луком, коријандером, хрскавим луком и белим бибером и послужите уз лимету и чили.
Савет: Лагана северна супа са резанцима и бистрим бујоном – припрема се са стакленим резанцима од скроба мунго пасуља. За варијанту без глутена проверите и декларације свих сосова и састојака. Стаклене резанце немојте кувати у супи, јер се брзо расквасе.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.