1. Qepën dhe hudhrën i grijmë imët, domatet qershi i ndajmë në katërshe; lëngun për gatim e vëmë të vlojë bashkë me pasatën e domates dhe e mbajmë me valë të lehtë.
2. Në një tenxhere të gjerë kaurdisim qepën në 2 lugë gjelle vaj ulliri për 3–4 minuta derisa të bëhet e tejdukshme, shtojmë hudhrën dhe e kaurdisim edhe për 1 minutë.
3. Shtojmë orizin, e kaurdisim për 2 minuta duke e përzier, hedhim verën e bardhë dhe e lëmë të avullojë.
4. Lëngun e nxehtë me domate e shtojmë garuzhde pas garuzhde dhe e gatuajmë për 17–18 minuta duke e përzier shpesh; ndërkohë në një tigan të vogël kaurdisim domatet qershi në vajin e mbetur për 3–4 minuta dhe i kriposim lehtë.
5. Rizoton e largojmë nga zjarri, përziejmë gjalpin, parmixhanin e grirë dhe gjysmën e borzilokut të copëtuar me dorë, pastaj e lëmë të pushojë të mbuluar për 2 minuta.
6. E shërbejmë me domatet qershi të kaurdisura dhe borzilokun e mbetur sipër.
Këshillë: Pasatën përzieje menjëherë në lëngun për gatim, mos ia shto orizit në fund – kështu shija e domates depërton njëtrajtshëm në kokrra dhe rizotoja merr ngjyrë të bukur të kuqe.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.