Tomātu risoto (Risotto al pomodoro)

Pamatēdiens + piedevas 40 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
596kcal
14gOlbaltumvielas
80gOgļhidrāti
22gTauki
Sastāvdaļas
  • 32 dkg risoto rīsi
  • 3 dl tomātu passata
  • 20 dkg ķirštomāti
  • 1 gab. sīpoli
  • 1 daiviņa ķiploki
  • 3 ēdk. olīveļļa
  • 1 dl sauss baltvīns
  • 10 dl dārzeņu buljons
  • 3 dkg sviests
  • 6 dkg Parmezāna siers
  • 0.5 saišķis svaigs baziliks
  • 1 tējk. sāls
Apraksts

1. Smalki sagrieziet sīpolu un ķiplokus, ķiršu tomātus sagrieziet ceturtdaļās; uzvāriet buljonu kopā ar pasātu un turiet viegli burbuļojošu.

2. Platā katlā 2 ēdamkarotēs olīveļļas sautējiet sīpolu 3–4 minūtes, līdz tas kļūst caurspīdīgs, pievienojiet ķiplokus un sautējiet vēl 1 minūti.

3. Pievienojiet rīsus, maisot apcepiet 2 minūtes, pielejiet baltvīnu un novāriet.

4. Pa kausam pievienojot karsto tomātu buljonu un bieži maisot, gatavojiet 17–18 minūtes; tikmēr mazā pannā atlikušajā eļļā apcepiet ķiršu tomātus 3–4 minūtes un viegli sāliet.

5. Noņemiet risoto no uguns, iemaisiet sviestu, rīvētu parmezānu un pusi saplucinātā bazilika, tad zem vāka atpūtiniet 2 minūtes.

6. Pasniedziet ar apceptajiem ķiršu tomātiem un atlikušo baziliku virsū.

Padoms: Pasātu uzreiz iemaisiet buljonā, nepievienojiet rīsiem beigās: tā tomātu garša vienmērīgi iesūcas graudos un risoto kļūst skaisti sarkans.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.