Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno, cherry paradajky na štvrtiny; vývar spolu s passatou privedieme do varu a udržiavame pri jemnom prebublávaní.
2. V širokom hrnci na 2 polievkových lyžiciach olivového oleja dusíme cibuľu 3–4 minúty dosklovita, pridáme cesnak a dusíme ešte 1 minútu.
3. Vložíme ryžu, za miešania opekáme 2 minúty, zalejeme bielym vínom a necháme odpariť.
4. Za častého miešania a pridávania horúceho paradajkového vývaru po naberačkách varíme 17–18 minút; medzitým na malej panvici na zvyšnom oleji opekáme cherry paradajky 3–4 minúty a mierne osolíme.
5. Rizoto odstavíme, vmiešame maslo, nastrúhaný parmezán a polovicu potrhanej bazalky a prikryté necháme 2 minúty odpočívať.
6. Podávame s opečenými cherry paradajkami a zvyšnou bazalkou navrchu.
Tip: Passatu vmiešame hneď do vývaru, nepridávame ju k ryži až na konci – paradajková chuť tak rovnomerne prenikne do zrniek a rizoto bude pekne červené.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.