După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tocăm ceapa și usturoiul fin și tăiem roșiile cherry în sferturi; fierbem supa de bază împreună cu passata și o păstrăm fierbând domol.
2. Într-o cratiță largă călim ceapa în 2 linguri de ulei de măsline 3–4 minute, până devine translucidă, adăugăm usturoiul și călim încă 1 minut.
3. Punem orezul, rumenim amestecând 2 minute, turnăm vinul alb și lăsăm să se evapore.
4. Gătim 17–18 minute, adăugând supa de bază fierbinte cu roșii polonic cu polonic și amestecând des; între timp rumenim roșiile cherry în uleiul rămas, într-o tigaie mică, 3–4 minute și le sărăm ușor.
5. Luăm risottoul de pe foc, încorporăm untul, parmezanul ras și jumătate din busuiocul rupt și lăsăm să se odihnească acoperit 2 minute.
6. Servim cu roșiile cherry rumenite și busuiocul rămas deasupra.
Sfat: Încorporează passata de la început în supa de bază, în loc să o adaugi la final peste orez – astfel gustul roșiilor pătrunde uniform în boabe și risottoul devine frumos roșu.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.