1. Nga gjalpi i dhënë lëmë pak mënjanë për të lyer formën; pjesën tjetër e përdorim në hapat pasues. Furrën e parangrohim në 180 °C; një tavë të vogël ose enë qelqi zjarrduruese e lyejmë me gjalpë.
2. Pjeshkët i lajmë, i ndajmë përgjysmë dhe u heqim bërthamat; me lugë të vogël heqim pak tul nga çdo gjysmë që gropa të bëhet më e madhe.
3. Tulin e hequr e grijmë imët dhe në një tas e përziejmë me amaretti-t e thërrmuara imët, pluhurin e kakaos, gjysmën e sheqerit dhe të verdhën e vezës, që të bëhet një mbushje kompakte.
4. Gjysmat e pjeshkëve i vendosim në tavë me faqen e prerë lart, mbushjen e grumbullojmë me majë në gropa dhe mbi secilën vendosim një copë të vogël gjalpë.
5. I spërkatim me sheqerin e mbetur dhe i pjekim për 35–40 minuta, derisa pjeshkët të zbuten dhe mbushja të formojë kore e të lëshojë aromë.
6. I shërbejmë të vakëta ose të ftohta, të njomura me lëngun e dendur të mbledhur në tavë.
Këshillë: Ëmbëlsirë verore piemonteze, më e mira me pjeshkë të pjekura, por ende të forta, të cilave u ndahet lehtë bërthama; shërbeji me një lugë ajkë të rrahur ose akullore vaniljeje dhe të rriturit mund t'i hedhin mbushjes disa pika liker amaretto para pjekjes.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.