Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Trochu uvedeného masla odložíme na vymastenie formy; zvyšok použijeme v nasledujúcich krokoch. Rúru predhrejeme na 180 °C; malý pekáč alebo sklenenú zapekaciu misu vymastíme maslom.
2. Broskyne umyjeme, rozpolíme a vyberieme kôstky; malou lyžičkou z každej polovice vyškrabeme trochu dužiny, aby vznikla väčšia jamka.
3. Vyškrabanú dužinu nasekáme nadrobno a v mise zmiešame s najemno rozmrvenými amarettami, kakaovým práškom, polovicou cukru a žĺtkom na pevnú plnku.
4. Polovice broskýň poukladáme reznou plochou nahor do pekáča, plnku kopcovito navrstvíme do jamiek a na každú položíme malý kúsok masla.
5. Posypeme zvyšným cukrom a pečieme 35–40 minút, kým broskyne nezmäknú a plnka nebude mať kôrku a voňať.
6. Podávame vlažné alebo studené, poliate hustou šťavou z pekáča.
Tip: Piemontský letný dezert, najlepší zo zrelých, ale ešte pevných broskýň, ktorých kôstka sa ľahko oddeľuje; podávame s lyžicou šľahačky alebo vanilkovej zmrzliny a dospelí môžu pred pečením pokvapkať plnku niekoľkými kvapkami likéru amaretto.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.