Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Šiek tiek nurodyto sviesto atidėkite formai ištepti, likusį naudokite kituose žingsniuose. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C; mažą skardą arba karščiui atsparų stiklinį indą ištepkite sviestu.
2. Persikus nuplaukite, perpjaukite pusiau ir išimkite kauliukus; arbatiniu šaukšteliu iš kiekvienos puselės išskobkite truputį minkštimo, kad padidėtų įduba.
3. Išskobtą minkštimą smulkiai supjaustykite, dubenyje sumaišykite su smulkiai sutrupintais amaretti sausainiais, kakavos milteliais, puse cukraus ir kiaušinio tryniu, kad susidarytų tirštas įdaras.
4. Persikų puseles pjūviu į viršų sudėkite į skardą, įdubas su kaupu pripildykite įdaro ir ant kiekvienos uždėkite po mažą gabalėlį sviesto.
5. Pabarstykite likusiu cukrumi ir kepkite 35–40 minučių, kol persikai suminkštės, o įdaras pasidengs plutele ir pakvips.
6. Patiekite drungnus arba šaltus, apšlakstę skardoje susirinkusiomis tirštomis sultimis.
Patarimas: Pjemonto vasaros desertas, geriausias iš prinokusių, bet dar tvirtų persikų su lengvai atsiskiriančiais kauliukais; patiekite su šaukštu plaktos grietinėlės arba vanilinių ledų, o suaugusieji prieš kepdami įdarą gali apšlakstyti keliais lašais amareto likerio.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.