1. Në qumështin e vakët tretim majanë dhe sheqerin dhe e lëmë të qëndrojë për 10 minuta, derisa të shkumëzojë.
2. Në një tas përziejmë miellin dhe kripën, shtojmë qumështin me maja dhe 2 lugë gjelle vaj gatimi dhe i punojmë për 8–10 minuta në një brumë të njëtrajtshëm e elastik; e mbulojmë dhe e lëmë të vijë në vend të ngrohtë për 1 orë, derisa të dyfishojë vëllimin.
3. Brumin e ndajmë në 16 copa të barabarta, formojmë toptha dhe i vendosim pranë njëri-tjetrit me pak hapësirë në një tavë të lyer me vaj (ose formë të rrumbullakët); i lëmë të vijnë edhe 30 minuta dhe furrën e ngrohim paraprakisht në 200 °C.
4. I pjekim për 20–25 minuta, derisa sipër të marrin ngjyrë të artë.
5. Ndërkohë hudhrën e shtypim në pastë me një majë kripë dhe e përziejmë me vajin e lulediellit, 2 lugë gjelle ujë dhe koprën e grirë imët.
6. Paninet ende të nxehta i lyejmë bollshëm me salcën me hudhër dhe i lëmë të pushojnë të mbuluara për 5 minuta që ta përthithin; i shërbejmë të ngrohta me borsh.
Këshillë: Pampushky janë shoqërueset e pandara të borshit ukrainas: paninen e butë me hudhër e copëtojnë dhe e ngjyejnë në supën e nxehtë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.