Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Vo vlažnom mlieku rozpustíme droždie a cukor a necháme odstáť 10 minút, kým sa nenapení.
2. V mise zmiešame múku a soľ, pridáme mlieko s droždím a 2 lyžice oleja a miesime 8–10 minút na hladké pružné cesto; prikryté necháme kysnúť na teplom mieste 1 hodinu na dvojnásobný objem.
3. Cesto rozdelíme na 16 rovnakých kusov, vytvarujeme guľky a s malými medzerami uložíme vedľa seba do naolejovaného pekáča (alebo okrúhlej formy); necháme kysnúť ďalších 30 minút a rúru predhrejeme na 200 °C.
4. Pečieme 20–25 minút, kým povrch nebude zlatohnedý.
5. Medzitým cesnak rozotrieme so štipkou soli na pastu a zmiešame so slnečnicovým olejom, 2 lyžicami vody a najemno nasekaným kôprom.
6. Ešte horúce žemličky štedro potrieme cesnakovou zálievkou a prikryté necháme odpočívať 5 minút, aby nasiakli; podávame teplé k boršču.
Tip: Pampushky sú neoddeliteľným partnerom ukrajinského boršču: mäkké cesnakové žemličky sa trhajú a namáčajú do horúcej polievky.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.