1. Làm sạch nấm, thái lát; cắt thịt mỡ và hành tây thành hạt lựu nhỏ.
2. Rang thịt mỡ trong chảo cho ra mỡ, thêm bơ và nấm, xào trên lửa lớn đến khi vàng nâu.
3. Thêm hành tây, om đến khi trong, cho cà chua nghiền và bột mì vào xào 1 phút.
4. Rót nước dùng vào, khuấy liên tục, thêm cỏ xạ hương, nấu 8–10 phút đến khi xốt đặc.
5. Khuấy kem sữa vào, nêm muối, tiêu, nấu thêm 2 phút.
6. Rắc ngò tây, dọn với thịt heo lát (Jägerschnitzel), thịt viên hoặc spätzle.
Mẹo: Hỗn hợp nấm rừng tạo hương vị sâu hơn, đậm chất thợ săn hơn cho xốt.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.