Lovska gobova omaka

Omaka 30 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
247kcal
7gBeljakovine
10gOgljikovi hidrati
19gMaščobe
Sestavine
  • Za omako
  • 30 dkg šampinjoni
  • 5 dkg dimljena slanina
  • 1 kos čebula
  • 2 dkg maslo
  • 1 žl. paradižnikov pire
  • 1 žl. moka
  • 4 dl mesna jušna osnova
  • 1 dl sladka smetana
  • 0.5 č. žl. timijan
  • 1 ščepec sol
  • 1 ščepec črni poper
  • Za postrežbo
  • 1 žl. peteršiljevi listi
Opis

1. Gobe očistimo in narežemo; slanino in čebulo narežemo na majhne kocke.

2. V ponvi razpustimo slanino, dodamo maslo in gobe ter na močnem ognju zlato rjavo prepražimo.

3. Dodamo čebulo, jo steklasto podušimo, nato še 1 minuto pražimo s paradižnikovo mezgo in moko.

4. Med nenehnim mešanjem prilijemo jušno osnovo, dodamo timijan in kuhamo 8–10 minut, da se omaka zgosti.

5. Vmešamo smetano, solimo, popramo in kuhamo še 2 minuti.

6. Potresemo s peteršiljem in postrežemo k svinjskim zrezkom (»Jägerschnitzel«), polpetom ali špeclom.

Namig: Mešanica gozdnih gob da omaki še globlji, bolj »lovski« okus.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.