Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Houby očistíme a nakrájíme na plátky; slaninu a cibuli nakrájíme na malé kostičky.
2. V pánvi vyškvaříme slaninu, přidáme máslo a houby a na prudkém ohni opečeme dozlatohněda.
3. Přidáme cibuli, podusíme dosklovata, poté přidáme rajčatové pyré a mouku a opékáme 1 minutu.
4. Za stálého míchání zalijeme vývarem, přidáme tymián a vaříme 8–10 minut, dokud omáčka nezhoustne.
5. Vmícháme smetanu, ochutíme solí a pepřem a vaříme ještě 2 minuty.
6. Podáváme posypané petrželkou k vepřovým plátkům („Jägerschnitzel“), karbanátkům nebo špeclím.
Tip: Směs lesních hub dodá omáčce ještě hlubší, „myslivečtější“ chuť.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.