After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Grzyby oczyść i pokrój w plasterki; boczek i cebulę pokrój w drobną kostkę.
2. Na patelni wytop boczek, dodaj masło i grzyby i smaż na dużym ogniu na złotobrązowo.
3. Dodaj cebulę, zeszklij, a następnie podsmaż też koncentrat pomidorowy i mąkę przez 1 minutę.
4. Stale mieszając, zalej bulionem, dodaj tymianek i gotuj 8–10 minut, aż sos zgęstnieje.
5. Wmieszaj śmietankę, dopraw solą i pieprzem i gotuj jeszcze 2 minuty.
6. Podawaj posypany natką pietruszki, do kotletów wieprzowych („Jägerschnitzel”), klopsów lub spätzle.
Wskazówka: Mieszanka grzybów leśnych nada sosowi jeszcze głębszy, bardziej „myśliwski” smak.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.