Seenekaste jahimehe moodi

Kaste 30 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
247kcal
7gValk
10gSüsivesikud
19gRasv
Koostisosad
  • Kaste
  • 30 dkg šampinjon
  • 5 dkg suitsupekk
  • 1 tk sibul
  • 2 dkg või
  • 1 sl tomatipüree
  • 1 sl jahu
  • 4 dl lihapuljong
  • 1 dl rõõsk koor
  • 0.5 tl tüümian
  • 1 näpuotsatäis sool
  • 1 näpuotsatäis must pipar
  • Serveerimine
  • 1 sl petersellilehed
Kirjeldus

1. Puhastame seened ja viilutame; lõikame peki ja sibula väikesteks kuubikuteks.

2. Praeme pannil pekist rasva välja, lisame või ja seened ning praeme tugeval kuumusel kuldpruuniks.

3. Lisame sibula, hautame klaasjaks ning praeme juurde tomatipüree ja jahu 1 minuti jooksul.

4. Lisame pidevalt segades puljongi, seejärel tüümiani ja keedame 8–10 minutit, kuni kaste pakseneb.

5. Segame sisse rõõsa koore, maitsestame soola ning pipraga ja keedame veel 2 minutit.

6. Serveerime peterselliga ülepuistatult sealihalõigu (Jägerschnitzel), hakklihakotlettide või spätzle juurde.

Nipp: Metsaseente segu annab kastmele veel sügavama ulukiroale sobiva maitse.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.