1. Bersihkan dan iris jamur; potong lemak perut babi serta bawang menjadi dadu kecil.
2. Dalam wajan, masak lemak perut babi hingga lemaknya keluar, tambahkan mentega dan jamur, lalu tumis di atas api besar hingga keemasan.
3. Tambahkan bawang dan tumis hingga bening, lalu tambahkan pasta tomat serta tepung dan tumis selama 1 menit.
4. Tuangkan kaldu sambil terus diaduk, tambahkan timi, dan masak selama 8–10 menit hingga saus mengental.
5. Campurkan krim, bumbui garam dan merica, lalu masak selama 2 menit lagi.
6. Taburi peterseli dan sajikan bersama irisan daging babi (Jägerschnitzel), perkedel daging, atau spätzle.
Tips: Campuran jamur hutan memberi rasa yang lebih mendalam dan lebih khas hidangan pemburu pada saus.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.