Ловечки сос од печурки

Сос 30 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
247kcal
7gПротеини
10gЈаглехидрати
19gМасти
Состојки
  • За сосот
  • 30 dkg шампињон
  • 5 dkg чадена сланина
  • 1 пар. кромид
  • 2 dkg путер
  • 1 с.л. пире од домати
  • 1 с.л. брашно
  • 4 dl бујон (месен)
  • 1 dl слатка павлака
  • 0.5 ч.л. мајчина душица
  • 1 прстофат сол
  • 1 прстофат црн пипер
  • За послужување
  • 1 с.л. листови магдонос
Опис

1. Исчисти ги печурките и исечи ги на парчиња; исечи ги сланината и кромидот на ситни коцки.

2. Во тава испржи ја сланината за да ја пушти маста, додај ги путерот и печурките и пржи на силен оган додека не станат златнокафеави.

3. Додај го кромидот, динстај додека не стане стаклест, па додај ги доматното пире и брашното и запржи ги 1 минута.

4. Со постојано мешање додај го бујонот, додај ја мајчината душица и вари 8–10 минути додека сосот не се згусне.

5. Вмешај ја слатката павлака, зачини со сол и бибер и вари уште 2 минути.

6. Посипи со магдонос и послужи со свинска шницла („Jägerschnitzel“), ќофтиња или шпецле.

Совет: Мешавина од шумски печурки му дава на сосот уште подлабок, „ловечки“ вкус.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.