1. Glanhawn a sleisio'r madarch; torrwn y braster porc a'r nionyn yn giwbiau bach.
2. Mewn padell, toddwn y braster porc, ychwanegu'r menyn a'r madarch a ffrio dros wres uchel nes eu bod yn frown euraidd.
3. Ychwanegwn y nionyn a'i feddalu nes ei fod yn dryloyw, yna ffrio'r piwrî tomato a'r blawd gyda nhw am 1 munud.
4. Ychwanegwn y stoc gan droi'n barhaus, ychwanegu'r teim a choginio am 8–10 munud nes bod y saws yn tewychu.
5. Cymysgwn yr hufen i mewn, sesno â halen a phupur a choginio am 2 funud arall.
6. Ysgeintiwn bersli drosto a gweini gyda golwyth porc (“Jägerschnitzel”), cacennau briwgig neu spätzle.
Awgrym: Mae cymysgedd o fadarch gwyllt yn rhoi blas dyfnach fyth, mwy coediog, i'r saws.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.