1. Gljive očistite i narežite; slaninu i luk narežite na sitne kocke.
2. U tavi ispržite slaninu da pusti mast, dodajte maslac i gljive te pržite na jakoj vatri do zlatnosmeđe boje.
3. Dodajte luk, dinstajte dok ne postane staklast, zatim dodajte pire od paradajza i brašno te pržite 1 minutu.
4. Uz stalno miješanje dolijte temeljac, dodajte timijan i kuhajte 8–10 minuta, dok se sos ne zgusne.
5. Umiješajte vrhnje, začinite solju i biberom te kuhajte još 2 minute.
6. Pospite peršunom i poslužite uz svinjski odrezak („Jägerschnitzel”), pljeskavice od mljevenog mesa ili spätzle.
Savjet: Mješavina šumskih gljiva daje sosu još dublji, izraženiji „lovački” okus.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.