1. Puhdista ja viipaloi sienet; kuutioi silava ja sipuli pieniksi.
2. Sulata silavasta rasva pannussa, lisää voi ja sienet ja paista kovalla lämmöllä kullanruskeiksi.
3. Lisää sipuli, kuullota ja paista sitten tomaattipyree ja jauhot joukossa 1 minuutti.
4. Lisää liemi jatkuvasti sekoittaen, lisää timjami ja keitä 8–10 minuuttia, kunnes kastike sakenee.
5. Sekoita kerma joukkoon, mausta suolalla ja pippurilla ja keitä vielä 2 minuuttia.
6. Tarjoile persiljalla viimeisteltynä porsaanleikkeen (”Jägerschnitzel”), jauhelihapihvien tai spätzlen kanssa.
Vinkki: Metsäsienisekoitus antaa kastikkeelle vielä syvemmän, metsäisemmän maun.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.