1. Rửa cá hồi trout đã làm sạch cả trong lẫn ngoài, lau khô, nêm muối, tiêu.
2. Áo bột mì khắp cá, giũ phần thừa.
3. Làm nóng một nửa bơ trong chảo, rán cá mỗi mặt 4-5 phút đến khi vàng nâu.
4. Đặt cá đã rán lên đĩa ấm.
5. Đun phần bơ còn lại trong chảo đến khi nâu nhạt và thơm mùi hạt, khuấy nước cốt chanh vàng vào.
6. Rưới bơ nâu lên cá, rắc ngò tây băm và dọn ngay.
Mẹo: Chỉ đun bơ đến khi có màu nâu hạt phỉ và thơm mùi hạt – để lâu hơn sẽ cháy.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.